取れたての烏骨鶏(うこっけい)の卵で作る、たまごかけごはん

念願の烏骨鶏（うこっけい）のたまごかけご飯を食べた。


烏骨鶏（うこっけい）の卵といえば、一個数百円もする高級食材。

都内のスーパーではなかなか購入できない貴重な卵だ。

そんな烏骨鶏の卵を、滞在中の熊本県の朝市で発見したのでつい購入してしまった。

 こんな見た目。

小ぶりでかわいい、表面は少しざらざらしている。

早速、割ってみた。

鶏の卵よりも少し浅い黄色で、小ぶりな印象。

朝採れたばかりということで、箸で摘める新鮮さ。

白ご飯が寄ってきた。

かけた。

大変、濃厚な味で、醤油はほんのアクセント程度でいける。

言うまでもなく、今まで食べたたまごかけご飯の中で、一番美味しい。

また、ビタミンC以外の栄養はすべて含まれているらしく、美容と健康に良いらしい。

烏骨鶏がどんな姿をした鳥かを見たい人は>>http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%83%8F%E9%AA%A8%E9%B6%8F

キッチン放蕩：美味しい洋食屋さん。井の頭線三鷹台駅付近

今回ご紹介する"キッチン放蕩"の味は、これまで色々と回った洋食屋さんでもトップクラスの美食。

本当に美味い。何を注文してもはずれが無い。しかもかなりの低価格。

また、低価格でディナータイムにお邪魔しても1000円でおつりが来る料理が多い。

特に僕が好きなのはハンバーグ系の料理。

上品な味で、素材の旨みが良く出ている。見た目も綺麗。

店内の雰囲気は落ち着いていて、温かみがある。一人でもゆっくり味わえる店だ。

店の場所は京王井の頭線三鷹台駅から歩いて5分ほどの所。

目印は黄色い看板。

吉祥寺も近いので散歩ついでに足を運んではいかがでしょうか。