食材庵 きのした 長崎郷土料理 夜のコース

夜の"きのした"で本格的な長崎郷土料理を味わった。

産地直送のお刺身は新鮮

天然のカキはこんな感じでくっつきまくってるらしい。

身を捜すのも楽しい。蒸してあるので臭みも無く苦手な人でも食べれそう。

お肉も柔らかくて美味い

おでん。なんとも家庭的。

そしておなじみちゃんぽん？

いいえ、ただのちゃんぽんじゃない、麺を食べたら・・・

ご飯が入ってちゃんぽん飯になりました。

■食材庵 きのした